チキンライス特集2~ アイランドカフェ(Island Cafe)

記事投稿者 中田 こんにちは!!中田です。 今回は「お洒落なカフェ」で優雅にチキンライスを食べることが出来るアイランドカフェ(Island Cafe)というお店をご紹介したいと思います! チキンライスを食べに行くというと、レストランやホーカーをイメージしますよね。 ですが、こちらはカフェです。しかも … “チキンライス特集2~ アイランドカフェ(Island Cafe)” の続きを読む

ホーカーへ行こう!~ラクサ

「ホーカーへ行こう!」今回はラクサを紹介します。 ラクサはスパイスとココナッツミルクを使ったスープが特徴の麺料理。 だしの味は濃厚になっています。 日本のラーメンみたいに見えますが味は全然違います。 ココナッツミルクを使っているので味は若干甘めなのがラクサの特徴。 醤がある場合はこれをいれると辛さを … “ホーカーへ行こう!~ラクサ” の続きを読む

チャターボックス シンガポール料理

チャターボックス 008

今日はチキンライスなどで有名なチャターボックスを紹介いたします。 観光ガイドブックにも必ずといってよいほど、チキンライスがおいしいということで紹介されているお店です。 場所は、オーチャードロードのマンダリンギャラリー内にあります。 マンダリンギャラリーはマンダリンオーチャードホテルと同じ建物の中にあ … “チャターボックス シンガポール料理” の続きを読む

カトンの屋台とカトンラクサ

      カトンでおいしいラクサが食べられるということで早速行ってきました。   私が食べたラクサは屋台の店員オススメの海鮮ラクサですカトンラクサは、ココナッツスープにエビのだしが入ってます。   今まで食べたことのない不思議な味です。 ココナッツスープが入っているのでやや甘めの味なのですが、醤を … “カトンの屋台とカトンラクサ” の続きを読む

カトンとイーストコートについて

カトン008

カトンエリアは、『プラナカン文化』の町として紹介されています。カトンもイーストコーストの一部でしょうね。カトンのメインロードは『イーストコーストロード』ですし。 なお、イーストコーストはイーストコーストパークと、シーフードセンターがオススメです。 イーストコーストの詳細記事はこちらをどうぞ プラナカ … “カトンとイーストコートについて” の続きを読む