宅麺 TAKUMEN

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先日、新しいラーメン店ができたということで、おじゃましました。

なんでも、日本の有名店のラーメンが食べられるのだとか。

 

期待は高まります。

 

ラーメンは上の2点

 

そして、まずはこちら

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次郎インスパイア系と言うのでしょうか。

頂きます

 

・・・・・・

 

・・・・・・・・・・・・

 

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すみません。旨味とか、コクとか、そういう問題ではなく、しょっぱすぎて、食べれません。

スープのコクと、タレの塩分濃度などが崩れてしまっているのか。。。

こんなこと言うのもなんですが、自分的にはかなりNG。

 

大変申し訳無いのですが、頑張っても食べれませんでした・・・チャーシューの厚さなども写真と全く違うし・・・

 

そして、お次に頼んだのは、

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こちらの、『イベリコ餃子』なるもの。

 

・・・・・・・

コレも酷い・・・・

 

写真からも伝わると思いますが、外はびっちゃり、中も、びっちゃり。。。

 

多分、イベリコ豚というのも嘘だと思います。せいぜい、イベリコ豚の油を入れている程度で、肉はイベリコ豚ではない。残念でなりません。

 

 

日本の有名店のラーメンということで、期待していったのですが、酷い。まあ、海外でよくあるパターンですかね。ブランドだけ持ってきて、美味しくない。
そんなラーメン屋が他にもあった気がします。

やはり、職人も居ない魂のこもっていない料理などというのは、レシピなどがあってもこうなってしまうのでしょうか。

これは、もう、ほんと、無しです。

再訪は無いでしょう。

 

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なお、こちらのとんこつラーメンは、一風堂の味を、油っこくした感じのラーメンでこちらは食べることができました。

しかし、とんこつラーメンでしたら、近所のラーメンバー鈴木の方が、数倍美味しいので、やはりこちらへの再訪はないと思います。

 

宅麺

6536-4875

66 Circular Rd. #01-01

★☆☆☆☆
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