シーフード料理

シンガポールの食 ① シーフード

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海外旅行の楽しみの一つといえば、『食事』でしょう。

シンガポールでぜひ食べていただきたいご当地料理をご紹介いたします。

シーフード

シンガポールといえば、なんと言ってもシーフード料理でしょう。

チリクラブや、ブラックペッパークラブといって、スリランカクラブというものを、ご当地ならではの味付けで食べるカニ料理です。

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このかには重さで注文しますが、1Kg40ドル前後です。注文は『大きいの』で頼みましょう。 (続きを読む…)

ジャンボシーフード

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ジャンボシーフード ウォーターフロント店にいってきました。ジャンボシーフードはシンガポールの中でも非常に有名なレストランで何店舗か他にもあります。(チリクラブ コンテストでグランプリを取ったお店だとか。辛目のチリクラブが好きな方にはお勧めです)

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ゲイランの屋台とNO SIGN BOARDノーサインボード

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ゲイランのホーカー

シンガポールの楽しみの一つがホーカー(屋台)めぐりだと思います。いたる地域にホーカーがあり、シンガポール料理だけでなく、中華料理や、インド料理、韓国料理まで楽しめます。

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イーストコーストシーフードセンター イーストコーストパーク(East Coast Park) その5

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DSC_0535ノーサインボードイーストコーストシーフードセンター ロングビーチ
4件のシーフードショップが立ち並ぶのが、このイーストコーストシーフードセンターです。
SKI360のすぐ横で、観光客に人気のスポットです。

屋外で、海に浮かぶ船のライトを眺めながら食べるシーフードはまた、格別です。
イーストコーストパークに寄った後はもちろん、ディナーにも最適ですよ。
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ラッフルズ・コートヤード


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広々とした熱帯庭園にしつらえられたラッフルズ・コートヤードは、ラッフルズホテルの中にあります。

椰子と在来植物に挟まれた、白いアーチを持つ、時代を超越した造りで、古き良きシンガポールの雰囲気を残しています。コロニアル風のカクテルバー、昔ながらの屋外調理場、パラソルの下のテーブルなどでとてもお洒落な雰囲気を演出しています。

そしてラッフルズ・コートヤードではボリュームのある新鮮なシーフードが楽しめます。

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レッドハウス イーストコーストパーク(East Coast Park) その9

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イーストコーストシーフードセンターには4件のシーフードショップが立ち並んでいます。

今日はその1件のレッドハウス(RED HOUSE)を紹介します。

レッドハウスは日本語を話せるスタッフもいるので英語が苦手な方も安心して食べたいものを注文することができます。

観光客にとっては嬉しいレストランスポットといえるでしょう。

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